Nutrição e Transtornos de Ansiedade

Devido ao momento pandêmico que estamos vivendo atualmente é normal que nossos nervos fiquem mais sensíveis e a flor da pele levando ao aumento de sentimentos depressivos, ansiedade e variações de humor. No entanto, a ciência vem nos mostrando que com simples mudanças comportamentais como iniciar uma rotina de exercícios e uma alimentação mais saudável […]

Sarcopenia em Idosos

A sarcopenia é a perda de massa muscular. Ela pode acontecer por fatores como desnutrição, mas, principalmente, pela idade. À medida que envelhecemos, nosso nível de testosterona diminui. A testosterona é considerada um hormônio anabolizante, pois garante o ganho de massa muscular. O corpo produz a testosterona naturalmente, em homens e mulheres, sendo nas mulheres em […]

Proteínas Vegetais e Saúde

Proteínas Vegetais

As leguminosas e grãos integrais são fontes de carboidratos complexos, micronutrientes e fibras, além disso são reconhecidas como boas fontes de proteínas por não apresentarem alto teor de gordura saturada, algo comum em fontes animais. A recomendação do consumo desses alimentos também parte do princípio de que a riqueza de compostos bioativos são eficazes para […]

Linhaça na prevenção do câncer

Muitos motivos estão relacionados à incidência de câncer na população. Um dos fatores externos que mais influência é a dieta, uma vez que alguns alimentos possuem compostos e substâncias podem apresentar efeitos quimiopreventivos. A linhaça é uma semente de origem asiática e uma das plantas mais antigas da história. Existente em duas variedades (marrom e […]

Pirâmide alimentar

A pirâmide alimentar é um instrumento importante que ajuda a população a guiar a alimentação, fazendo compreender como é uma alimentação saudável. Sua principal função é orientar, não sendo ela responsável por fornecer uma dieta a ser seguida ou seja, ela nos mostra a importância dos grupos alimentares para a saúde, porém não nos fornece uma dieta certa […]

Síndrome de Dumping

A obesidade é uma doença universal, de prevalência crescente, e que vem adquirindo proporções epidêmicas, sendo um dos principais problemas de saúde pública da sociedade moderna. Para tentar atenuar esse problema global, as operações bariátricas se firmaram como a terapia mais eficaz para o tratamento da obesidade grave e refratária e a operação de bypass […]

Alimentação Saudável na Gestação

A gravidez é um dos melhores momentos para se pensar em alimentação saudável, pois não só a mãe se beneficiará dela, como também, e principalmente, o bebê. Uma mãe bem nutrida é capaz de fornecer todos os nutrientes necessários e pode proporcionar as condições ideais para o desenvolvimento de seu filho. Uma alimentação equilibrada, a […]

Shot para imunidade

Estamos em  um período delicado quando falamos em saúde, estamos vivenciando uma pandemia de COVID-19 (novo Coronavírus). Sabendo disso e trabalhando voltado sempre à saúde, nós do Nutris da Serra, resolvemos passar uma receitinha de um SHOT para imunidade. Os SHOTs fazem parte de uma das estratégias que nós nutricionistas utilizamos com poder antioxidante, e […]

Tríade da Mulher Atleta

mulheres atletas

A integração da mulher fisicamente ativa no esporte e a constante busca por melhores resultados, quando não são fruto de um trabalho consciente e elaborado em conjunto a uma equipe multidisciplinar para assessorar e acompanhar as atividades nutricionais, os treinos, os aspectos psicológicos e fisiológicos, podem incorrer em problemas de saúde capazes de diminuir o […]

Pãozinho Low Carb de Amêndoas:

Ingredientes:   1 XIC. DE ÁGUA MORNA ( 40° tolerável ao toque) 1/2 CC DE SAL 3 OVOS LEVEMENTE BATIDOS 1 e 1/4 de XIC DE FARINHA DE AMÊNDOAS (150g) 5 CS DE PSYLLIUM (50g) 2 CC DE FERMENTO BIOLÓGICO SECO Modo de preparo: Pré aqueça o forno a 180°. Dissolver a água morna no […]

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