Essa receitinha é ótima para quem adora um doce. Por possuir uma boa quantidade de carboidratos bons, ela é uma ótima opção para um café da manhã mais reforçado ou para um pré treino.
Brownie de Tapioca
Ingredientes
– 1 colher de sopa de açúcar de coco
– 2 colheres de sopa de cacau em pó
– 2 unidades de clara de ovo
– 1 colher de sopa de farelo de aveia
– 4 unidades de nozes
– 1 ovo de galinha inteiro
– 2 colheres de sopa de goma de tapioca
Modo de preparo
Em um bowl, coloque todos os ingredientes, exceto as nozes. Bata com um garfo até que a mistura fique lisa e homogênea.
Adicione as nozes, unte uma frigideira com óleo de coco, com cuidado despeje a mistura. Cozinhe em fogo baixo até as bordas começarem a se soltar. Vire e deixe até dourar. Sirva em seguida.
