Paciente com Diabetes pode comer fruta?
A diabetes mellitus (DM), é uma doença que atinge grande parte da população mundial. O indivíduo pode nascer ou adquirir a DM, de acordo com fatores genéticos ou hábitos alimentares no decorrer da vida, sendo classificado no tipo 1 (adquirida do nascer até adolescência) e tipo 2 (adquirida na fase adulta e idosa). A DM, […]
Conheça os 5 benefícios do alho para o idoso
Comumente utilizado como tempero, o alho é um alimento bem explorado pelos brasileiros. O que muita gente talvez não saiba é que existem diversos benefícios do alho, ainda mais para os idosos. 1. Melhora a imunidade: O alho, além de evitar que o organismo fique vulnerável a micro-organismo, também consegue acelerar a recuperação do corpo […]
Ômega 3 e Gestação
Ômega 3 é um composto lipídico formado por ácido alfa-linolênico (ALA), ácido eicosapentaenoico (EPA) e ácido docosa-hexaenoico (DHA). Esses são ácidos graxos poliinsaturados e essenciais, ou seja, que não são produzidos pelo organismo e precisam ser adquiridos por meio da dieta. Na alimentação, podem ser encontrados em óleos de peixes de águas frias, além de […]
Suco de laranja e Função Cognitiva
Sabe-se que as frutas cítricas apresentam diversos benefícios à saúde humana. Nesse contexto, a laranja e seu suco tem sido alvo de diversos estudos devido principalmente ao seu conteúdo expressivo de flavononas. Objetivando investigar se o consumo de suco de laranja está associado com benefícios cognitivos agudos em adultos de meia idade, pesquisadores de uma […]
Levedura Nutricional
Também conhecida como “nutritional yeast”, a levedura nutricional é um alimento funcional feito com a Saccharomyces cerevisiae, a mesma espécie utilizada na produção de pão e cerveja, mas em estágios de ativação diferentes. Apresenta na sua composição importantes proteínas, vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes. Para ser utilizada na alimentação, a levedura nutricional é encontrada em pó […]
Sarcopenia em Idosos
A sarcopenia é a perda de massa muscular. Ela pode acontecer por fatores como desnutrição, mas, principalmente, pela idade. À medida que envelhecemos, nosso nível de testosterona diminui. A testosterona é considerada um hormônio anabolizante, pois garante o ganho de massa muscular. O corpo produz a testosterona naturalmente, em homens e mulheres, sendo nas mulheres em […]
Linhaça na prevenção do câncer
Muitos motivos estão relacionados à incidência de câncer na população. Um dos fatores externos que mais influência é a dieta, uma vez que alguns alimentos possuem compostos e substâncias podem apresentar efeitos quimiopreventivos. A linhaça é uma semente de origem asiática e uma das plantas mais antigas da história. Existente em duas variedades (marrom e […]
Pirâmide alimentar
A pirâmide alimentar é um instrumento importante que ajuda a população a guiar a alimentação, fazendo compreender como é uma alimentação saudável. Sua principal função é orientar, não sendo ela responsável por fornecer uma dieta a ser seguida ou seja, ela nos mostra a importância dos grupos alimentares para a saúde, porém não nos fornece uma dieta certa […]
Síndrome de Dumping
A obesidade é uma doença universal, de prevalência crescente, e que vem adquirindo proporções epidêmicas, sendo um dos principais problemas de saúde pública da sociedade moderna. Para tentar atenuar esse problema global, as operações bariátricas se firmaram como a terapia mais eficaz para o tratamento da obesidade grave e refratária e a operação de bypass […]
Alimentação Saudável na Gestação
A gravidez é um dos melhores momentos para se pensar em alimentação saudável, pois não só a mãe se beneficiará dela, como também, e principalmente, o bebê. Uma mãe bem nutrida é capaz de fornecer todos os nutrientes necessários e pode proporcionar as condições ideais para o desenvolvimento de seu filho. Uma alimentação equilibrada, a […]
Shot para imunidade
Estamos em um período delicado quando falamos em saúde, estamos vivenciando uma pandemia de COVID-19 (novo Coronavírus). Sabendo disso e trabalhando voltado sempre à saúde, nós do Nutris da Serra, resolvemos passar uma receitinha de um SHOT para imunidade. Os SHOTs fazem parte de uma das estratégias que nós nutricionistas utilizamos com poder antioxidante, e […]
Tríade da Mulher Atleta
A integração da mulher fisicamente ativa no esporte e a constante busca por melhores resultados, quando não são fruto de um trabalho consciente e elaborado em conjunto a uma equipe multidisciplinar para assessorar e acompanhar as atividades nutricionais, os treinos, os aspectos psicológicos e fisiológicos, podem incorrer em problemas de saúde capazes de diminuir o […]
Pãozinho Low Carb de Amêndoas:
Ingredientes: 1 XIC. DE ÁGUA MORNA ( 40° tolerável ao toque) 1/2 CC DE SAL 3 OVOS LEVEMENTE BATIDOS 1 e 1/4 de XIC DE FARINHA DE AMÊNDOAS (150g) 5 CS DE PSYLLIUM (50g) 2 CC DE FERMENTO BIOLÓGICO SECO Modo de preparo: Pré aqueça o forno a 180°. Dissolver a água morna no […]
Como combater a insônia com a alimentação
0 sono é fundamental para o bom funcionamento do organismo. Enquanto dormimos, o sistema imunológico é fortalecido e acontece a produção e liberação de hormônios para o nosso corpo. Um estudo com ratos feito por cientistas da Universidade de Chicago em 1980 comprovou a importância do sono nos processos reparadores que o corpo executa. Após […]
Frutas de janeiro
O primeiro mês do ano é um dos mais ricos em frutas deliciosas e refrescantes. Aumentando o consumo de frutas, nutrimos o corpo com vitaminas e fibras, que auxiliam na manutenção e correto funcionamento do nosso metabolismo. Além de trazer inúmeros benefícios à nossa saúde. Em janeiro nos deliciamos com: Abacaxi: anti-inflamatório, antioxidante, rico em […]
Jejum Intermitente X Hipertrofia Muscular
Todos já devem ter ouvido falar em jejum intermitente ou conhecem alguém que faça essa prática, certo? Se você não sabe o que é jejum intermitente, eu vou falar bem brevemente sobre ele, mas fique ligado no post da próxima semana, lá eu irei explicar certinho o que é esse tal jejum e como funcionam […]