A nutrição como aliada no desempenho esportivo: Futebol
O futebol é um esporte dinâmico que exige do atleta velocidade, força e performance, possui característica de treinamentos volumosos e competições intensas associados a pouco tempo de recuperação. Em média, em um campeonato de futebol disputado no Brasil, uma equipe participa de dois jogos por semana). Nesse sentido, a preparação física de uma equipe de […]
Ciclo de Carboidratos: Uma estratégia nutricional diferente
A carb cycling (ciclo de carboidratos, em português) é uma estratégia nutricional aonde temos uma alternância de carboidratos durante seu dia ou semana ou mês, ou seja, períodos de alto, médio e baixo carboidratos em um período determinado. Essa é uma boa estratégia para aquelas pessoas que querem perder gordura corporal sem ter seu rendimento […]
Creatina: Evidencias sobre força e hipertrofia
A creatina (ácido α-metil guanidino acético) é uma amina de ocorrência natural sintetizada endogenamente pelo fígado, rins e pâncreas, a partir dos aminoácidos glicina e arginina. Pode também ser obtida via alimentação, especialmente pelo consumo de carne vermelha e peixes. Desde que foi demonstrado que a suplementação de creatina promove aumento de 20% nas concentrações […]
Somatotipo
Qual a importância de sabermos identificar o somatotipo do nosso paciente? Simples, a estratégia nutricional pode ser modificada para cada biótipo, e se você souber identificar, com certeza terá um resultado melhor na hora de elaborar o plano alimentar dele. Sabemos que existem Ectomorfos, Mesomorfos e Endomorfos. Mas, atentemos aqui para o seguinte, ninguém é […]
Suplementação de antioxidantes pós exercício, é uma boa estratégia?
Que a utilização de antioxidantes está em alta, isto não se deve negar, e ainda mais não dá para negar os benefícios que a utilização desses compostos podem trazer para o nosso corpo. Porém, devemos atentar em que momentos iremos utilizar eles e em qual forma, na fora de alimento ou suplementação. Aí […]
Carboidratos pós exercício, devo consumir?
Então, carboidratos pós exercício físico, será que é uma boa opção? O que dizem as evidências científicas? Carboidratos também são chamados de Hidratos de Carbono ou Glicídios, suas moléculas são constituídas, geralmente, por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio , são importantes substratos energéticos para a contração muscular durante o exercício prolongado […]
Nutrição e Ciclismo
Conhecido mundialmente, o ciclismo teve sua prática essencialmente esportiva em meados do século XIX, na Inglaterra, quando surgiram aperfeiçoamentos na fabricação de bicicletas, que possibilitaram o alcance de maiores velocidades. Desde então, o ciclismo vem evoluindo e crescendo, contendo atualmente diversas modalidades, como o ciclismo de estrada, ciclismo de pista, ciclismo de montanha, BMX e […]
Nutrição no CrossFit
O CrossFit® (CrossFit, Inc., Washington, DC, EUA) é uma franquia de treinamento físico cada vez mais popular no mundo. Trata-se de um treinamento intervalado de alta intensidade que combina exercícios aeróbicos e de força com foco no funcional. A dieta dos praticantes dessa modalidade esportiva deve preconizar o fornecimento de nutrientes de acordo com as […]