Suplementos alimentares e sua importância
Os suplementos esportivos são produzidos com diversas vitaminas e minerais e podem ser usados para os mais variados objetivos. Na hora de escolher a melhor suplementação, é fundamental consultar um nutricionista, que adequará a sua dieta e seus objetivos aos suplementos esportivos mais indicados. Creatina A creatina é um dos suplementos mais comuns e trabalha em várias […]
Arroz e Feijão: A combinação perfeita
“O Guia Alimentar para a População Brasileira recomenda manter o consumo diário de arroz e feijão na proporção de 2:1, respectivamente, o que torna tal combinação completa em aminoácidos essenciais. Aconselha também o resgate e a valorização da dieta tradicional brasileira, baseada em preparações combinadas de cereais e leguminosas (arroz e feijões), frutas, legumes e […]
Nutrição e Imunidade
Com a aproximação do inverno, quando doenças respiratórias, como gripe e resfriado, ficam mais comuns, juntamente com a atual situação da covid-19 é necessário ter um sistema imunológico saudável e forte. Para isso temos a nossa disposição inúmeros alimentos, como frutas, legumes e verduras, que contribuem significativamente para a consolidação da imunidade por serem grandes […]
Paciente com Diabetes pode comer fruta?
A diabetes mellitus (DM), é uma doença que atinge grande parte da população mundial. O indivíduo pode nascer ou adquirir a DM, de acordo com fatores genéticos ou hábitos alimentares no decorrer da vida, sendo classificado no tipo 1 (adquirida do nascer até adolescência) e tipo 2 (adquirida na fase adulta e idosa). A DM, […]
Nutrientes na alimentação Vegetariana e Vegana
Dietas vegetarianas e veganas adequadamente planejadas são capazes de fornecer todos os nutrientes necessários, além de oferecer energia suficiente e uma gama apropriada de ingestão de carboidratos, gorduras e proteínas para apoiar o desempenho e a saúde. A transição do paciente da alimentação onívora para uma completamente à base de fontes vegetais, deve se atentar […]
Ações de Marketing para melhorar o posicionamento do seu consultório
O marketing local tem como objetivo divulgar uma empresa de maneira eficiente a partir de critérios de segmentação geográfica. A partir de algumas estratégias e ferramentas específicas, você consegue atrair ao seu consultório de nutrição mais pessoas que moram ou trabalham na mesma região da sua empresa. 1. Conheça seu público e elabore estratégias direcionadas […]
Flavonóides e Alzheimer
Pela primeira vez, o consumo de flavonois, presentes em muitas frutas, vegetais e chás, foi associado a um risco significativamente menor de doença de Alzheimer, no entanto, alguns especialistas solicitam que os resultados sejam interpretados com um certo ceticismo saudável. Para preencher esta lacuna, os pesquisadores avaliaram 921 participantes do Rush Memory and Aging Project (MAP), que […]
4 Cursos de Bioquímica para alavancar sua carreira
Hoje eu quero trazer para vocês dicas de alguns cursos de bioquímica que com certeza, irão fazer você se destacar ainda mais na sua profissão. Todo nutricionista, precisa saber como funcionam as rotas dos macronutrientes e entender como o corpo se comporta diante de uma patologia. Não precisamos decorar aqueles nomes estranhos, precisamos saber como […]
Ômega 3 e Gestação
Ômega 3 é um composto lipídico formado por ácido alfa-linolênico (ALA), ácido eicosapentaenoico (EPA) e ácido docosa-hexaenoico (DHA). Esses são ácidos graxos poliinsaturados e essenciais, ou seja, que não são produzidos pelo organismo e precisam ser adquiridos por meio da dieta. Na alimentação, podem ser encontrados em óleos de peixes de águas frias, além de […]
Suco de laranja e Função Cognitiva
Sabe-se que as frutas cítricas apresentam diversos benefícios à saúde humana. Nesse contexto, a laranja e seu suco tem sido alvo de diversos estudos devido principalmente ao seu conteúdo expressivo de flavononas. Objetivando investigar se o consumo de suco de laranja está associado com benefícios cognitivos agudos em adultos de meia idade, pesquisadores de uma […]
Levedura Nutricional
Também conhecida como “nutritional yeast”, a levedura nutricional é um alimento funcional feito com a Saccharomyces cerevisiae, a mesma espécie utilizada na produção de pão e cerveja, mas em estágios de ativação diferentes. Apresenta na sua composição importantes proteínas, vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes. Para ser utilizada na alimentação, a levedura nutricional é encontrada em pó […]
Alimentação Glúten Free: É para todos?
Pesquisas recentes demonstraram que cerca de 1,4% da população é celíaca, e mais 6% possuem algum tipo de sensibilidade com o consumo de glúten. No entanto, o mercado de produtos “gluten free” e a disseminação de dieta e protocolos excluindo o glúten da dieta é maior do que isso. Tais restrições fazem sentido para os […]
Sarcopenia em Idosos
A sarcopenia é a perda de massa muscular. Ela pode acontecer por fatores como desnutrição, mas, principalmente, pela idade. À medida que envelhecemos, nosso nível de testosterona diminui. A testosterona é considerada um hormônio anabolizante, pois garante o ganho de massa muscular. O corpo produz a testosterona naturalmente, em homens e mulheres, sendo nas mulheres em […]
Linhaça na prevenção do câncer
Muitos motivos estão relacionados à incidência de câncer na população. Um dos fatores externos que mais influência é a dieta, uma vez que alguns alimentos possuem compostos e substâncias podem apresentar efeitos quimiopreventivos. A linhaça é uma semente de origem asiática e uma das plantas mais antigas da história. Existente em duas variedades (marrom e […]
Síndrome de Dumping
A obesidade é uma doença universal, de prevalência crescente, e que vem adquirindo proporções epidêmicas, sendo um dos principais problemas de saúde pública da sociedade moderna. Para tentar atenuar esse problema global, as operações bariátricas se firmaram como a terapia mais eficaz para o tratamento da obesidade grave e refratária e a operação de bypass […]
Alimentação Saudável na Gestação
A gravidez é um dos melhores momentos para se pensar em alimentação saudável, pois não só a mãe se beneficiará dela, como também, e principalmente, o bebê. Uma mãe bem nutrida é capaz de fornecer todos os nutrientes necessários e pode proporcionar as condições ideais para o desenvolvimento de seu filho. Uma alimentação equilibrada, a […]
Shot para imunidade
Estamos em um período delicado quando falamos em saúde, estamos vivenciando uma pandemia de COVID-19 (novo Coronavírus). Sabendo disso e trabalhando voltado sempre à saúde, nós do Nutris da Serra, resolvemos passar uma receitinha de um SHOT para imunidade. Os SHOTs fazem parte de uma das estratégias que nós nutricionistas utilizamos com poder antioxidante, e […]
Tríade da Mulher Atleta
A integração da mulher fisicamente ativa no esporte e a constante busca por melhores resultados, quando não são fruto de um trabalho consciente e elaborado em conjunto a uma equipe multidisciplinar para assessorar e acompanhar as atividades nutricionais, os treinos, os aspectos psicológicos e fisiológicos, podem incorrer em problemas de saúde capazes de diminuir o […]
Pãozinho Low Carb de Amêndoas:
Ingredientes: 1 XIC. DE ÁGUA MORNA ( 40° tolerável ao toque) 1/2 CC DE SAL 3 OVOS LEVEMENTE BATIDOS 1 e 1/4 de XIC DE FARINHA DE AMÊNDOAS (150g) 5 CS DE PSYLLIUM (50g) 2 CC DE FERMENTO BIOLÓGICO SECO Modo de preparo: Pré aqueça o forno a 180°. Dissolver a água morna no […]
Como combater a insônia com a alimentação
0 sono é fundamental para o bom funcionamento do organismo. Enquanto dormimos, o sistema imunológico é fortalecido e acontece a produção e liberação de hormônios para o nosso corpo. Um estudo com ratos feito por cientistas da Universidade de Chicago em 1980 comprovou a importância do sono nos processos reparadores que o corpo executa. Após […]
Como converter os interessados para REAIS agendamentos?
Quem nunca recebeu várias mensagens de pessoas interessadas no seu trabalho e na hora que você passa o preço elas simplesmente somem, comigo já aconteceu e eu tenho certeza que com você também. Aí fica aquela pergunta, será que eu cobro muito caro? Porque ela não quis agendar? Será que eu fui muito direta no […]
Frutas de janeiro
O primeiro mês do ano é um dos mais ricos em frutas deliciosas e refrescantes. Aumentando o consumo de frutas, nutrimos o corpo com vitaminas e fibras, que auxiliam na manutenção e correto funcionamento do nosso metabolismo. Além de trazer inúmeros benefícios à nossa saúde. Em janeiro nos deliciamos com: Abacaxi: anti-inflamatório, antioxidante, rico em […]
Jejum Intermitente X Hipertrofia Muscular
Todos já devem ter ouvido falar em jejum intermitente ou conhecem alguém que faça essa prática, certo? Se você não sabe o que é jejum intermitente, eu vou falar bem brevemente sobre ele, mas fique ligado no post da próxima semana, lá eu irei explicar certinho o que é esse tal jejum e como funcionam […]
Desintoxicando o Corpo Pós Festas
As festas passaram, o ano novo chegou. Festejamos, comemos e bebemos bastante, e o nosso corpo sente e se encarrega de reagir a toda essa ingestão demasiada. Dentre os sintomas estão: inchaço, diarreia, constipação, azia, refluxo, dor de cabeça, sensação de boca seca ou gosto ruim na boca, dentre outros. Embora o organismo seja capaz […]
A poderosa castanha de caju
Segundo o inmetro, a castanha de caju é a menos calórica das oleaginosas. É uma excelente opção de lanche saudável, quando consumida com moderação. Vejamos alguns dos seus benefícios: A presença de fósforo e cálcio faz com que ela seja uma excelente aliada na prevenção de doenças como osteoporose e no fortalecimento do organismo. Também […]
Você sabe qual é o seu nicho?
Se você tem um negócio e não sabe qual é o seu nicho, você está fazendo isso errado. Quero colocar aqui, como você pode tornar o seu negócio mais especializado, sabendo diretamente quem vai atingir. E porque isso é tão importante? Por que você falará a língua do seu cliente, virará um expert no assunto, […]
Motivos para você consumir espinafre
Não é à toa que um dos personagens de desenho animado mais conhecido mundialmente, o famoso “Popeye” coloca o espinafre como fonte de energia e força. A planta é conhecida por sua capacidade de restaurar energia e aumentar a qualidade e vitalidade do sangue. Isso porque é rica em ferro: mineral fundamental no desenvolvimento da […]