Como montar uma boa anamnese nutricional
A anamnese nutricional é o ponto de partida fundamental para um atendimento de qualidade. É por meio dela que o nutricionista coleta informações essenciais sobre o paciente, que irão embasar o diagnóstico, o planejamento alimentar e o acompanhamento. Mas você sabe como montar uma anamnese nutricional eficaz, que seja completa e ao mesmo tempo prática? […]
Arroz e Feijão: A combinação perfeita
“O Guia Alimentar para a População Brasileira recomenda manter o consumo diário de arroz e feijão na proporção de 2:1, respectivamente, o que torna tal combinação completa em aminoácidos essenciais. Aconselha também o resgate e a valorização da dieta tradicional brasileira, baseada em preparações combinadas de cereais e leguminosas (arroz e feijões), frutas, legumes e […]
Nutrição e Imunidade
Com a aproximação do inverno, quando doenças respiratórias, como gripe e resfriado, ficam mais comuns, juntamente com a atual situação da covid-19 é necessário ter um sistema imunológico saudável e forte. Para isso temos a nossa disposição inúmeros alimentos, como frutas, legumes e verduras, que contribuem significativamente para a consolidação da imunidade por serem grandes […]
Paciente com Diabetes pode comer fruta?
A diabetes mellitus (DM), é uma doença que atinge grande parte da população mundial. O indivíduo pode nascer ou adquirir a DM, de acordo com fatores genéticos ou hábitos alimentares no decorrer da vida, sendo classificado no tipo 1 (adquirida do nascer até adolescência) e tipo 2 (adquirida na fase adulta e idosa). A DM, […]
Flavonóides e Alzheimer
Pela primeira vez, o consumo de flavonois, presentes em muitas frutas, vegetais e chás, foi associado a um risco significativamente menor de doença de Alzheimer, no entanto, alguns especialistas solicitam que os resultados sejam interpretados com um certo ceticismo saudável. Para preencher esta lacuna, os pesquisadores avaliaram 921 participantes do Rush Memory and Aging Project (MAP), que […]
Camomila – Conheça os seus benefícios
Tenho certeza que mesmo você não conhecendo chás, já ouviu falar ou já tomou o chá de Camomila! Ela é uma das plantas mais utilizadas do país, por este motivo, trouxemos mais algumas aplicabilidades dela. Vem conferir Cortes e feridas: chá de camomila foi usado pelos gregos, romanos e egípcios como um bálsamo para […]
4 Cursos de Bioquímica para alavancar sua carreira
Hoje eu quero trazer para vocês dicas de alguns cursos de bioquímica que com certeza, irão fazer você se destacar ainda mais na sua profissão. Todo nutricionista, precisa saber como funcionam as rotas dos macronutrientes e entender como o corpo se comporta diante de uma patologia. Não precisamos decorar aqueles nomes estranhos, precisamos saber como […]
Ômega 3 e Gestação
Ômega 3 é um composto lipídico formado por ácido alfa-linolênico (ALA), ácido eicosapentaenoico (EPA) e ácido docosa-hexaenoico (DHA). Esses são ácidos graxos poliinsaturados e essenciais, ou seja, que não são produzidos pelo organismo e precisam ser adquiridos por meio da dieta. Na alimentação, podem ser encontrados em óleos de peixes de águas frias, além de […]
Suco de laranja e Função Cognitiva
Sabe-se que as frutas cítricas apresentam diversos benefícios à saúde humana. Nesse contexto, a laranja e seu suco tem sido alvo de diversos estudos devido principalmente ao seu conteúdo expressivo de flavononas. Objetivando investigar se o consumo de suco de laranja está associado com benefícios cognitivos agudos em adultos de meia idade, pesquisadores de uma […]
Iogurte X Bebida Láctea
Com certeza essa dúvida você já teve na hora de comprar! Além da diferença de preços, também há diferenças nutricionais. Vem descobrir!! IOGURTE: É fruto da fermentação do leite, a versão natural não contem aditivos, corantes ou açúcares, já na versão com sabor, você encontra todos esses ingredientes a mais. BEBIDA LÁCTEA: Advinda do leite […]
O papel da Vitamina D e das Lipoproteínas na prevenção das doenças crônicas vasculares.
A vitamina D de forma deficiente, pode trazer algumas repercussões negativas. A secreção de proteínas aumenta e pode levar a um quadro de raquitismo, osteomalácia e hipotiroidismo, além disso, a um aumento da inflamação, que vai levar a maior aumento das citocinas pró-inflamatórias (INF- ƴ, TNF-α, TNF-β e IL-2), aumentando o trabalho dos macrófagos, contribuindo […]
Nutricosméticos
É frequente na atualidade a busca incansável por corpos padronizados e muitas vezes inexistentes na realidade. Por este motivo, cada vez percebe-se mais a necessidade de disseminar informações adequadas acerca de nutrição e estética aliadas à saúde e orientar que existem possibilidades saudáveis e corretas de alcançar os resultados almejados. Hoje em dia temos disponível […]
O impacto da alimentação nos transtornos mentais
Cada dia mais a alimentação vem se tornando uma válvula de escape para os problemas do dia-a-dia e um alento para quando estamos deprimidos. A procura por alimentos que nos proporcione um momento de bem estar e alegria é cada vez mais comum e não só pode favorecer o excesso de peso e obesidade, mas também […]
VOCÊ PULA O CAFÉ DA MANHÃ?
Pular o café da manhã tem se tornado um prática cada vez mais comum e ganhou ainda mais força com a popularidade do jejum intermitente. Além de poupar tempo, muitas pessoas acreditam que pular o café da manhã pode auxiliar no controle de peso [1]. Diversos estudos já foram realizados para tentar avaliar os riscos […]
Intolerância à lactose
Intolerância à lactose: sintomas, diagnóstico e tratamento Intolerância à lactose ocorre quando há uma deficiência total ou parcial na produção da enzima lactase, que é produzida pelo intestino delgado. Assim, a quantidade produzida é inexistente ou insuficiente para degradar a lactose, açúcar do leite, por meio da quebra das moléculas em glicose e galactose. Por isso, […]
Alimentação Fotoprotetora
A radiação solar é considerada o fator ambiental mais importante no desenvolvimento do câncer de pele. A radiação solar é capaz de provocar mutações e alterações nas células, e essas alterações podem ser transmitidas para as células novas resultantes do processo de multiplicação celular. Com o tempo, elas podem acumular outras mutações causando câncer de […]
Você confunde tédio com fome?
Nesse momento de pandemia, em que ainda não estamos com a rotina 100% voltada ao normal, ouvimos muitas pessoas comentando que nessa “quarentena” comeram horrores. Mas será que isso é fome ou tédio? Será que você não está confundindo tédio com fome? Se a resposta for sim pra essas perguntas eu tenho 3 conselhos pra […]
Obesidade e Testosterona
O ganho de peso excessivo pode afetar negativamente a produção de testosterona no homem, que por sua vez favorece ainda mais o ganho de peso e dificulta o emagrecimento criando um ciclo que se retroalimenta. A obesidade pode ser caracterizada por um estado de inflamatório crônico e sub-clínico. O excesso de tecido adiposo produz uma […]
Alimentação complementar
O Ministério da Saúde recomenda aleitamento materno exclusivo até os seis meses de vida, e após esse período devem ser introduzidos gradualmente alimentos complementares. O intuito é complementar, e não substituir. Por essa razão, a criança deve seguir em aleitamento materno até os dois anos ou mais. A alimentação complementar se faz necessária porque o […]
Crianças podem ajudar na cozinha?
Estas atividades são muito admiradas pelas crianças, pois elas gostam de tarefa manuais, que dão um sentimento de autonomia, independência, orgulho e ainda se divertem na cozinha. Em suma, elas gostam de comer o que cozinham e querem ajudar seus pais. Além disso, as crianças podem ajudar na cozinha – o que aumenta a familiaridade […]
Levedura Nutricional
Também conhecida como “nutritional yeast”, a levedura nutricional é um alimento funcional feito com a Saccharomyces cerevisiae, a mesma espécie utilizada na produção de pão e cerveja, mas em estágios de ativação diferentes. Apresenta na sua composição importantes proteínas, vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes. Para ser utilizada na alimentação, a levedura nutricional é encontrada em pó […]
Obesidade e Covid-19
O COVID-19 surgiu em Wuhan, China, em dezembro de 2019 e é considerado um betacoronavírus relacionado ao vírus da SARS. As manifestações da infecção por COVID-19 vão do espectro da doença assintomática à infecção respiratória aguda grave. Na falta de imunidade e na ausência de vacinas eficazes ou terapias antivirais, os países ao redor do […]
Esgotamento mental e as escolhas alimentares.
Nossa rotina vem se tornando cada dia mais corrida e estressante. O Brasil já lidera o ranking dos países com maior prevalência de ansiedade em todo o mundo. Este turbilhão em que vivemos pode afetar diretamente nossas escolhas alimentares fazendo com que sedamos as tentações e a alimentos cada vez mais palatáveis e energeticamente densos. […]
Tipos de aveia
A aveia pertencente a família Poaceae, as principais espécies cultivadas no país são a aveia branca (Avena sativaL.), esta que é prioritariamente utilizada no consumo humano, a aveia amarela (Avena byzantina C. Koch), espécies de duplo propósito com produção de forragem e grãos, e a aveia preta (Avena strigosa Schreb) empregada como pastagem, de forma […]
Receita de Pão.
Em meio a uma quarentena interminável, que tal tirar um tempinho para preparar um pão nutritivo, rico em gorduras poli-instaturadas (gorduras boas) e fibras? Além de saudável, a receita é fácil e super saborosa! Ingredientes: 3 ovos 200 g de tahine (pasta de gergelim) 1/5 colher de café de sal 1 colher de chá de […]
Nutrição e Transtornos de Ansiedade
Devido ao momento pandêmico que estamos vivendo atualmente é normal que nossos nervos fiquem mais sensíveis e a flor da pele levando ao aumento de sentimentos depressivos, ansiedade e variações de humor. No entanto, a ciência vem nos mostrando que com simples mudanças comportamentais como iniciar uma rotina de exercícios e uma alimentação mais saudável […]
Alimentação Glúten Free: É para todos?
Pesquisas recentes demonstraram que cerca de 1,4% da população é celíaca, e mais 6% possuem algum tipo de sensibilidade com o consumo de glúten. No entanto, o mercado de produtos “gluten free” e a disseminação de dieta e protocolos excluindo o glúten da dieta é maior do que isso. Tais restrições fazem sentido para os […]
O Impacto dos Nutrientes na Tireóide
A tireoide é uma glândula endócrina, localizada no pescoço, logo abaixo do Pomo de Adão, tem o formato que lembra uma borboleta e secreta hormônios (T3 e T4) que desempenham importante função na manutenção da homeostasia e na regulação do consumo energético. Seus efeitos fisiológicos acontecem em diversos órgãos e consistem principalmente em estimular o […]
Sarcopenia em Idosos
A sarcopenia é a perda de massa muscular. Ela pode acontecer por fatores como desnutrição, mas, principalmente, pela idade. À medida que envelhecemos, nosso nível de testosterona diminui. A testosterona é considerada um hormônio anabolizante, pois garante o ganho de massa muscular. O corpo produz a testosterona naturalmente, em homens e mulheres, sendo nas mulheres em […]
Queda de cabelo e a alimentação – Como essa combinação pode ser uma mágica tragédia ou uma excelente aliada
A renovação de fios de cabelo é algo natural que podemos observar por meio da queda de alguns deles no nosso dia a dia. Sim, perdemos, em média, 100 fios de cabelo diariamente, mas quanto a isso não há necessidade de preocupação, pois, sempre temos cabelo crescendo e, esse processo, faz parte do ciclo de […]
Cacau em pó e suas propriedades funcionais.
O cacau em pó é obtido a partir da planta Theobroma cacao, de onde se obtém a amêndoa do cacau, que após ser transformado em pasta ou licor, retira-se parte da gordura ou manteiga do cacau, e assim é obtido os sólidos que dão origem ao cacau em pó. A semente ou amêndoa do cacau […]
Linhaça na prevenção do câncer
Muitos motivos estão relacionados à incidência de câncer na população. Um dos fatores externos que mais influência é a dieta, uma vez que alguns alimentos possuem compostos e substâncias podem apresentar efeitos quimiopreventivos. A linhaça é uma semente de origem asiática e uma das plantas mais antigas da história. Existente em duas variedades (marrom e […]
Ácido Ferúlico
O ácido ferúlico é um composto fenólico, presente em cereais, que pertence à mesma família do ácido cafeico, curcumina e ácido clorogênico. Apesar de estar em maior abundância em arroz, trigo e aveia, este fitoquímico também está presente em frutas e vegetais. Por ser identificado e isolado em 1866, sua utilização está presente há décadas em […]
Pirâmide alimentar
A pirâmide alimentar é um instrumento importante que ajuda a população a guiar a alimentação, fazendo compreender como é uma alimentação saudável. Sua principal função é orientar, não sendo ela responsável por fornecer uma dieta a ser seguida ou seja, ela nos mostra a importância dos grupos alimentares para a saúde, porém não nos fornece uma dieta certa […]
Síndrome de Dumping
A obesidade é uma doença universal, de prevalência crescente, e que vem adquirindo proporções epidêmicas, sendo um dos principais problemas de saúde pública da sociedade moderna. Para tentar atenuar esse problema global, as operações bariátricas se firmaram como a terapia mais eficaz para o tratamento da obesidade grave e refratária e a operação de bypass […]
Modo de Preparo dos alimentos
O modo como você prepara o seu alimento, pode influenciar muito no seu valor nutritivo. Sabe-se que algumas vitaminas podem ser perdidas com altas temperaturas ou até mesmo pelo contato com a luz. Vegetais crus apresentam maiores teores de nutrientes do que aqueles que passaram por processo de cozimento. No cozimento a vapor, a perda […]
Benefícios do própolis
O própolis é mistura de pólen, cera e resinas vegetais que as abelhas coletam por meio das enzimas salivares. A atividade antioxidante do própolis e seus constituintes tem sido bem documentada, com a grande maioria dos resultados demonstrando uma redução nos marcadores de estresse oxidativo. A variedade de compostos e fitonutrientes encontrados no própolis explica um pouco a […]
Alimentação Saudável na Gestação
A gravidez é um dos melhores momentos para se pensar em alimentação saudável, pois não só a mãe se beneficiará dela, como também, e principalmente, o bebê. Uma mãe bem nutrida é capaz de fornecer todos os nutrientes necessários e pode proporcionar as condições ideais para o desenvolvimento de seu filho. Uma alimentação equilibrada, a […]
Dicas para você aumentar a sua imunidade
O sistema imunológico pode ser dividido em duas partes: imunidade inata e imunidade adaptativa. Imunidade inata é a primeira defesa natural do corpo contra qualquer intruso. Independentemente de qual seja a ameaça, esse sistema busca impedir sua entrada no organismo, atuando na pele e no intestino, por exemplo. Se já entrou, a imunidade inata tenta, […]
Por que desejamos o açucar?
O nosso caso de amor com o açúcar pode ser tão prejudicial como fumar ou beber muito álcool. Quando ingerimos açúcar, os receptores de doçura em nossa língua, pâncreas e intestino sentem dois açúcares simples, glicose e frutose. Esses açúcares são encontrados naturalmente em frutas, em alguns vegetais, e no açúcar de mesa. Eles também […]
Os benefícios da melancia.
Muito consumida e conhecida em todo o país, a melancia se destaca principalmente por suas propriedades diuréticas. Composta por 92% de água e apenas 6% de açúcar, a fruta é uma ótima opção para incluir na sua dieta. Dentre os seus principais benefícios, podemos citar: COMBATE A RETENÇÃO DE LÍQUIDOS: Rica em potássio, é um […]
Vitaminas da Beleza
Você está achando sua pele com aspecto de cansada, sem vida, sem brilho, pálida…? Pois bem, quero te mostrar que a melhora desses aspectos vai muito além da utilização de cosméticos, você precisa começar a tratar ela de dentro para fora. Afinal, não adianta gastar com cremes super caros se você continua se alimentando mal. […]
Candidíase na mulher e a utilização de fitoterápicos
A candidíase vaginal é uma infecção ocasionada principalmente por um fungo denominado Candida albicans ou Monília, que causa um corrimento espesso, grumoso e esbranquiçado, acompanhada geralmente de irritação no local.. Isso acontece principalmente quando a flora vaginal encontra-se em desequilíbrio ou quando estamos com baixa imunidade Existem alguns elementos fitoterápicos que auxiliam nessa melhora de quadro, justamente por possuírem ação […]
Alimentos antioxidantes e suas funções para nosso organismo.
O papel dos antioxidantes é proteger as células sadias do organismo contra a ação oxidante dos radicais livres. Os radicais livres são produzidos naturalmente pelo nosso corpo, são necessários em algumas funções como geração de energia, fertilização do óvulo, mecanismos de defesas contra infecções. Os radicais livres podem danificar células sadias do nosso corpo quando […]
Motivos para você consumir abacate.
Rico em vitaminas C, E K, B5 e B6 folato e potássio, o abacate é uma das frutas que mais se destaca em qualidade nutricional. A fruta está se tornando popular entre as pessoas que estão em busca de uma vida mais saudável. Um dos principais motivos é a presença de uma substância chamada “beta-sisterol”: […]
Ortorexia Nervosa
Ortorexia nervosa é quando o comer saudável, transcende as barreiras da normalidade e começa a se tornar uma obsessão. Pessoas que são acometidas por esse transtorno alimentar (TA), acabam se preocupando demais com a qualidade da alimentação que acabam criando regras para se manterem em uma alimentação saudável e isso faz com que limitem a […]
O que a falta de água pode causar no seu organismo
O corpo humano é 60% formado por água. Porém, ela não permanece em totalidade: é excretada pelo suor, urina, em pouca quantidade pelas fezes e até enquanto respiramos. Além dos processos fisiológicos normais, também perdemos água com ferimentos, diuréticos e vômitos. Sendo o nosso organismo incapaz de armazená-la, a sua perda é incontrolável e importante […]
Como combater a insônia com a alimentação
0 sono é fundamental para o bom funcionamento do organismo. Enquanto dormimos, o sistema imunológico é fortalecido e acontece a produção e liberação de hormônios para o nosso corpo. Um estudo com ratos feito por cientistas da Universidade de Chicago em 1980 comprovou a importância do sono nos processos reparadores que o corpo executa. Após […]
Desintoxicando o Corpo Pós Festas
As festas passaram, o ano novo chegou. Festejamos, comemos e bebemos bastante, e o nosso corpo sente e se encarrega de reagir a toda essa ingestão demasiada. Dentre os sintomas estão: inchaço, diarreia, constipação, azia, refluxo, dor de cabeça, sensação de boca seca ou gosto ruim na boca, dentre outros. Embora o organismo seja capaz […]
A poderosa castanha de caju
Segundo o inmetro, a castanha de caju é a menos calórica das oleaginosas. É uma excelente opção de lanche saudável, quando consumida com moderação. Vejamos alguns dos seus benefícios: A presença de fósforo e cálcio faz com que ela seja uma excelente aliada na prevenção de doenças como osteoporose e no fortalecimento do organismo. Também […]
Motivos para você consumir espinafre
Não é à toa que um dos personagens de desenho animado mais conhecido mundialmente, o famoso “Popeye” coloca o espinafre como fonte de energia e força. A planta é conhecida por sua capacidade de restaurar energia e aumentar a qualidade e vitalidade do sangue. Isso porque é rica em ferro: mineral fundamental no desenvolvimento da […]
A sua relação com a comida diz muito sobre você
Você sente fome o dia todo? Associa alimentação ao seu estado emocional? Come quando está feliz, triste ou ansioso? Sua família e amigos não deixam você se alimentar de forma correta? Ou você deixa de comer pelo apelo visual, e faz dietas milagrosas para se encaixar em padrões de beleza? A relação do ser humano […]
Spirulina
Abordando novamente suplementos, vamos falar um pouco sobre outro que também é considerado um super alimento: a spirulina. Ela é uma cianobacteria, utilizada como suplemento nutricional em razão da sua alta concentração de vitaminas, minerais e antioxidantes. Estudos demonstraram que a spirulina pode melhorar o metabolismo e reduzir a gordura acumulada no fígado, protegendo também […]
Ansiedade e compulsão
A ansiedade é vista como uma ameaça ao Ego, pois é semelhante ao medo, Freud descreveu como um temor sem razão, por isso é difícil identificar sua fonte ou o que provocou . Estudos tem demonstrado que estados de ansiedade tem relação com a alimentação inadequada, por isso substâncias bioativas ofertadas como suplementação ajudam como […]
Arroz e feijão: a combinação perfeita
A associação de arroz com feijão constitui a base da dieta brasileira. Com ampla produção no país e baixo custo, os dois alimentos estão presentes em refeições de todas as classes sociais. O que muita gente não imagina é a riqueza nutricional existente nessa combinação. A proteína do arroz é uma excelente fonte de aminoácidos […]
Você conhece a Chlorella?
A Clorella, ou “Chlorella pyreinodosa” é uma microalga verde de água doce com grande valor nutritivo. Seu nome faz referência à quantidade de clorofila que possui, substância essa muito benéfica a saúde. Também é rica em fibras, vitaminas do complexo B e C, proteínas, ferro e iodo. Durante o seu crescimento, ela consegue acumular uma […]
Envelhecimento Cutâneo
O envelhecimento pode ser definido como sendo ―um conjunto de alterações morfológicas, fisiológicas e bioquímicas inevitáveis que ocorrem progressivamente no organismo ao longo de nossas vidas. (RIBEIRO, 2006). Devido a este fato, além de se ter cuidados com o corpo, saúde e bem estar, algo que vem preocupando muito a população é o cuidado com […]
Você conhece a kombucha?
Embora ainda não seja muito conhecida e consumida pela população mundial, essa bebida foi descoberta há mais de 2.000 anos atrás no Extremo Oriente. É conhecida pelos chineses como “chá da imortalidade” por seus benefícios à saúde do coração, cérebro e principalmente intestino (nosso segundo cérebro). Consiste em uma bebida fermentada, contendo chá preto, açúcar […]
FODMAP: Você conhece essa estratégia nutricional?
A palavra FODMAPs diz respeito a Fermentable Oligo- Di- Mono – Sacharides and Polyols, traduzindo-se, na prática, num grupo heterogêneo de hidratos de carbono (HC) de cadeia curta e polióis, altamente fermentáveis mas de baixa absorção. Os FODMAPs englobam componentes muito diversos, baseando-se, fundamentalmente, nas suas características funcionais. Assim, estão incluídos: Oligossacarídeos (tais como fruto-oligossacarídeos […]
Produtividade e descanso mental: Às vezes você precisa parar
A produtividade é fundamental para alcançar os objetivos propostos dentro de um projeto, seja pessoal ou profissional. Produtividade significa a capacidade de realizar-se algo dentro de pouco tempo, mas de forma eficaz. Produtividade tem relação com você reduzir o uso de recursos, maximizar o tempo e fazer uma entrega adequada, ou seja, fazer algo muito […]
Vitaminas do complexo B
Hoje vamos falar um pouco sobre a importância das vitaminas do complexo B para o nosso organismo, seus benefícios e suas principais fontes. São 8 vitaminas que promovem a saúde e atuam em processos fundamentais, agindo como cofator de reações enzimáticas diversas. A deficiência desses nutrientes é prejudicial à saúde dos sistemas digestório, nervoso, circulatório […]
Você sabe o que é Modulação Intestinal?
Muito tem se falado em intestino, em saúde intestinal e como ela afeta a nossa saúde de forma geral. Para entendermos o que é modulação intestinal, antes precisamos conhecer o intestino e o porque ele é um órgão tão importante. O intestino é dividido primariamente em intestino delgado e intestino grosso. Este órgão pode chegar […]
Alimentos funcionais atuando na prevenção e controle do câncer de mama
Em clima de outubro rosa, vamos falar um pouco sobre uma das maiores causas de morbimortalidade do mundo todo: o câncer de mama. Um dado alarmante, é que no Brasil hoje, ela é considerada a neoplasia maligna mais incidente entre as mulheres. Muitas pesquisas são realizadas a fim de identificar os determinantes da doença. Sua […]
Pitaya: você conhece os benefícios?
A pitaya é uma fruta exótica, conhecida como “fruta do dragão”, é originária daAmérica, e possui características peculiares.Seu formato é diversificado e há presença de espinhos em sua casca que podeser amarela (Selenicereus) ou vermelha (hylocereus). Apresenta polpa branca, amarela ou roxa. As cores são decorrentes de umpigmento chamado “betalaina” que possui alta capacidade antioxidante […]
Eixo intestino- cérebro e a sua relação com a depressão
Ainda no clima de setembro amarelo, vamos falar sobre um assunto muitoimportante: a depressão. Abordando o eixo intestino-cérebro, formado peloSNC (Sistema Nervoso Central) e o sistema enteral. O intestino pode não ser o lugar mais óbvio para procurar as origens dessadoença porém, em revisões e análises metodológicas realizadas em bases dedados Cochrane, Google Scholar e […]
Astaxantina, você conhece?
A Astaxantina é produzido por microalgas Haematococcus Pluvialis, fornece pigmento carotenoide, encontrado no ambiente marinho que fornece a cor rosa-vermelho para lagostas, camarão, salmão. Possui alta atividade antioxidante, e funciona como um antioxidante carotenóide embora não seja convertido em vitamina A. A Astaxantina é um dos poucos antioxidantes com proteção para todas as […]
Nutrição Estética, você sabe o que é ?
Estamos em uma era em que, a busca pela perfeição está cada vez mais em evidência, corpos tornados, zero celulite, barriga chapada e bumbum empinado, são algumas das procuras mais acentuadas da mulherada. Mas os homens não ficam de fora não, cada vez mais vaidosos, estão a procurar de um peitoral torneado, tríceps marcado, […]
Ômega 3, quais são os seus benefícios?
Os AG de cadeia longa ômega-3 [(n-3)], incluindo EPA(eicosapentaenoico) e DHA (desosahexaenoico), são gorduras boas que incluídas na dieta trazem uma série de benefícios para a saúde. Eles são incorporados em muitas partes do corpo, incluindo as membranas celulares e desempenham papel nos processos anti-inflamatórios e na viscosidade das membranas celulares. EPA e DHA […]